Regimul alimentar
Regimul alimentar reprezintă, alături de exercițiul fizic și autocontrolul glicemiei, una dintre cele mai importante măsuri terapeutice luate în cazul diabetului zaharat de tip 2, medicația orală fiind adjuvantă.
Dieta in Diabetul Zaharat
Dieta in diabetul zaharat este un mijloc terapeutic major si o forma speciala de alimentatie in care hrana pacientului este adaptata tulburarilor metabolice ale bolii. Se considera ca orice succes terapeutic obtinut in controlul eficient al diabetului zaharat insulinodependent este format 50% / 50% din dieta si medicatie, dupa cum in unele cazuri de diabet zaharat de tip2, dieta reprezinta unica si cea mai valoroasa conduita (terapia nefarmaceutica). Alimentatia noastra moderna este bogata in alimente cu grad inalt de procesare si continut ridicat de aditivi chimici. Elementele nutritive si fibrele vegetale sint eliminate iar procesul de incalzire schimba structura moleculara a alimentelor si distruge viata si energia. La acestea se adauga lipsa de exercitii fizice si miscare in mod regulat.
La realizarea dietei, obiectivul esential este insusirea de catre pacient a tuturor cunostintelor dietetice furnizate de catre medic, iar medicul este dator sa verifice corectitudinea informatiilor dietetice. Regulile generale ale dietei, adaptate individualiazat fiecarui caz in parte, cuprind urmatoarele notiuni elementare:necesarul zilnic de glucide, lipide, proteine care sunt reprezentate de urmatoarele procente (din alimentatia zilnica): glucide 40-50%, lipide 30-40%, proteine 20-30%;
- calculul necesarului caloric;
- continutul in glucide al principalelor alimente;
- alimentele ce necesita cintarire zilnica;
- alimentele interzise si alimentele premise;
- calculul repartitiilor intre diversele alimente esentiale si mesele zilnice;
- foaia de echivalente alimentare;
- realizarea practica.
Toate aceste reguli si notiuni elementare trebuie sa serveasca indeplinirii urmatoarele principii fundamentale:
- asigurarea unei alimentatii corecte a pacientului;
- obtinerea sau mentinerea unei greutati corporale si a unei cresteri normale;
- diminuarea anomaliilor metabolice patologice (ex. hiperlipemia);
- prevenirea si intirzierea complicatiilor.
Continutul in principii nutritive la 100g produs comestibil
| Aliment unitatea de masura | Hidrati Carbon grame (g) | Proteine grame (g) | Lipide grame (g) | kcalorii kcal |
|---|---|---|---|---|
| Lapte (dulce, batut), iaurt | 5 | 4 | 1-3,5 | 67 |
| Branza vaci slaba | 4 | 14 | 1 | 97 |
| Branza vaci grasa | 4 | 15 | 8 | 151 |
| Urda, cas | 6 | 18 | 4 | 136 |
| Burduf | 0 | 28 | 28 | 377 |
| Telemea vaca | 1 | 17 | 17 | 243 |
| Telemea oaie | 1 | 19 | 27 | 322 |
| Cascaval | 1 | 25 | 19-25 | 283-334 |
| Branza topita | 1 | 7-14 | 24-36 | 330-370 |
| Carne slaba: vita, oaie, porc, vitel, pui, curca | 0 | 20 | 3-10 | 108-170 |
| Gaina, rata, ficat, rinichi, inima, limba | 0 | 20 | 5-18 | 125-242 |
| Carne grasa: porc, oaie, gasca | 0 | 15-20 | 33-35 | 330-400 |
| Peste slab: calcan, crap, lipan, lin, stiuca, salau, morun, ton, biban, platica, hering slab |
0 | 17-19,4 | 1-6 | 110-140 |
| Peste gras: hering gras, macoru, somn, nisetru, scrumbie de Dunare |
0 | 15-22 | 18-25 | 240-300 |
| Ou (gaina) (2 buc = 100 g) | 0 | 14 | 12 | 171 |
| Paine alba | 54 | 10 | 2 | 280 |
| Paine neagra | 48 | 8 | 1,3 | 250 |
| Cartofi (sau orez, gris, paste fainoase) cantarite fierte |
20 | 2 | 0 | 90 |
| Unt | 2 | 8 | 80 | 806 |
| Ulei | - | - | 100 | 900 |
| Smantana | 3 | 3,5 | 12-20 | 213 |
| Margarina | 0 | 0.5 | 45-80 | 790 |
| Corn Flakes | 79 | 7 | 1 | 355 |
| Cheesburger | 31 | 15 | 14 | 305 |
| Hamburger | 41 | 32 | 31 | 583 |
| Pop corn cu ulei si sare | 59 | 10 | 22 | 456 |
| Aliment unitatea de masura | Hidrati Carbon grame (g) | Proteine grame (g) | Lipide grame (g) |
Articole recomandate:
- Model de dieta pentru iarna aplicabila pacientilor supraponderali si obezi fara alte complicatii
- Model de dieta pentru primavara
- Dieta adaptata unui pacient normo-ponderal, cu activitate fizica zilnica medie, cunoscut cu diabet.
( 5 Votes )







Click pentru Comanda prin Internet si conditii de livrare
Testele Betachek se pot comanda si
prin telefon:
0722 304655;
(021) 3366194;
(031) 8054349.
LIVRARE IMEDIATA din stoc

